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蒸发强度是衡量蒸发器性能的一个主要指标。传热系数和有效温度差愈大，蒸发强度就愈高，因此，提高传热系数和增加有效温度差就可以提高蒸发强度也就是说提高蒸发器的生产能力。为了增加温度差，提高蒸发强度必须提高加热蒸汽的压力和末效真空度，此外。由于物料的浓度和液体静压会增加，温度损失降低有效温度差，因此还必须从设备上和操作上加以解决才能减少静压的温度损失。
但是。增加第一效加热蒸汽的压力和提高末效的真空是有一定限度的。在后效由于积垢增多和蒸发强度下降等情况，可适当多抽前效的二次蒸汽增大温度差，提高蒸发能力，平衡生产，不过这只是一种权益之计，根本办法还是提高传热系数。
因此说在蒸发器生产过程中，传热系数和有效温度差两大指标直接影响蒸发强度。
孙荣利
20200918
